شموووووع
02-15-2008, 10:25 PM
حلى شرقي لذيذ و هي عبارة عن سميد و سكر و بيكينغ بودر و زبدة و قشطة علب و بالنسبة للحشو عبارة عن قشطة بلدي و تغطى البسبوسة بالشيرة
المقادير :
البسبوسة:
2 كوب سكر
2 قشطة بلدي
2 قشطة معلبة
100 غرام زبدة
كوب ونصف سميد
كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الشبرة:
2 كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف ليمونة صغيرة
2 حبة قرنفل
الطريقة:
1-توضع الزبدة على السميد و القشطة و السكر و البيكنج بودر و تخلط بالملعقة ثم يقسم المقدار إلى نصفين
2-يوضع القسم الأول في الصينية ثم توضع عليه القشطة البلدي
3- يوضع القسم الآخر فوقه ثم يوضع في الفرن إلى أن يحمر
4-ثم يخرج و توضع فوقه الشيرة
المقادير :
البسبوسة:
2 كوب سكر
2 قشطة بلدي
2 قشطة معلبة
100 غرام زبدة
كوب ونصف سميد
كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الشبرة:
2 كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف ليمونة صغيرة
2 حبة قرنفل
الطريقة:
1-توضع الزبدة على السميد و القشطة و السكر و البيكنج بودر و تخلط بالملعقة ثم يقسم المقدار إلى نصفين
2-يوضع القسم الأول في الصينية ثم توضع عليه القشطة البلدي
3- يوضع القسم الآخر فوقه ثم يوضع في الفرن إلى أن يحمر
4-ثم يخرج و توضع فوقه الشيرة